Uit het vat: alles over wijn, bier en distillaten
-
Taschlerhof Sylvaner 2015: verrassend anders
Sylvaner, niet bepaald een druif die hoge verwachtingen wekt. Maar soms kun je enorm verrast worden. De Taschlerhof Sylvaner is zeer de moeite waard.
-
Cider van whiskyvaten van Thistly Cross: Glen Moray vs. SLYRS
Ik vergeleek twee whisky cask ciders van Thistly Cross. Eén cider lag op vaten van het Schotse Glen Moray, de andere op vaten van het Duitse Slyrs.
-
Trends in drank
Wordt het gin, vermouth, cider of toch blauwe wijn het komende jaar? Ik poets mijn glazen bol op en werp een blik in de toekomst.
-
Loimer Brut Rosé Sekt
Is er iets mooiers in het leven dan mousserende wijn? Nauwelijks. Een mooie fles wijn met een elegante mousse en de geur van toast of juist fris rood fruit – zet me daarmee in de zon en ik ben gelukkig. De zon laat het afweten, maar des te meer reden om een fles open te trekken…
Heb je enige boek aanbevelingen?