Portugal staat bekend om zijn krachtige rode wijnen en Port. Maar deze Quinta da Bacalhôa branco bewijst dat er ook heel lekkere witte wijn vandaan komt. Iedere keer als ik aan mijn glas ruik, lijkt de wijn weer een beetje anders. Hoewel mijn neus inmiddels behoorlijk getraind is, moet ik bij deze wijn behoorlijk lang nadenken. Hoe…